难易程度比较

Quartz 官方并没有给出明确的例子，本身是可以脱离Spring-boot 单独工作的，而且可以更高度自定义话。
xxl-job 官方github提供了springboot集成demo，所以在集成方面，个人更推荐xxl-job，五分钟上手。

图形化界面

Quartz 需要单独开发页面，以及任务的管理，以及相应的接口都需自己开发。
xxl-job 本身就提供管理界面，同时也提供用户管理，定时任务管理，执行器管理，自定义Cron 表达式等。

集群部署

Quartz 可以说本身就是一个微服务，所有的定时任务都写到一个项目中，维护起来方便，基于同一个数据库，集群即部署多个微服务副本。
xxl-job 是有中心化的，也就是说有Server端，同样基于数据库，可以部署多个节点，但是Client在自己的服务中，相对来讲维护起来比较困难。

官方文档

Quartz 翻墙，介绍的非常详细~ 嗯，对，就是非常详细。
xxl-job 看起来没有废话，干啥的，优点是啥，源码怎么下载，怎么部署，怎么用，简单明了。